POURQUOI BOIRE DE L’EAU ? IMPORTANCE ET BIENFAITS

On a tous entendu au moins une fois cette expression très connue : l’eau, c’est la vie. Mais que veut réellement dire cette phrase ? Pourquoi avons-nous besoin d’eau pour vivre en bonne santé ? Quels sont les bienfaits liés à la consommation d’eau ?

 

L'IMPORTANCE DE L’EAU DANS NOTRE CORPS

C’est connu, le corps humain est composé en majorité d’eau. En effet, l’eau représente environ 67 % de la masse corporelle d’un humain adulte. Elle est très présente dans la composition de certains de nos organes : environ 73 % du cœur, 83 % des poumons, 64 % de la peau et 73 % du cerveau.

Cependant, le pourcentage d’eau présente dans notre corps varie avec l’âge. Plus l’on est jeune, plus le pourcentage d’eau dans notre corps est élevé (environ 75 % pour les nourrissons) et plus l’on vieillit, plus il diminue (environ 50 % pour les personnes âgées). (1)

 

POURQUOI EST-CE IMPORTANT DE BOIRE DE L’EAU ?

Tous les jours, nous perdons de l’eau à travers l’urine, la transpiration ou encore la respiration. Pour maintenir sa balance hydrique, il faut compenser cette perte. Il existe plusieurs manières de s’hydrater : l’alimentation et la consommation d’eau. Il est donc important de consommer des aliments contenant de l’eau, mais aussi de boire suffisamment d’eau au quotidien. (2)

Découvrez quelle quantité d’eau boire tous les jours dans notre article dédié.

 

BOIRE DE L’EAU, QUELS BIENFAITS ?

L’eau est le constituant principal des cellules, mais ce n’est pas tout, elle a de nombreuses fonctions dans l'organisme.

L’eau a deux fonctions : elle contribue au maintien d’une fonction physique et d’une fonction cognitive normale. L’eau contribue également au maintien de la régulation normale de la température du corps.

L’eau est donc importante pour le fonctionnement normal de l’organisme. (3)(4)

Les eaux minérales naturelles peuvent aussi apporter des minéraux à notre corps : sodium, calcium ou encore magnésium. À titre d’exemple, un litre d’eau minérale naturelle Contrex va procurer à l’organisme 58% des apports quotidiens recommandés en calcium, et 19% des apports quotidiens recommandés en magnésium.

(1) Mitchell et al. The chemical composition of the adult human body and its bearing on the biochemistry of growth. The Journal of Biological Chemistry 1945: 625-637.

(2) Jequier E., Constant F. « Pourquoi faut-il boire de l’eau ? Pour maintenir la balance hydrique. » Cahiers de nutrition et diététique. Septembre 2009 : 44, 190-197

(3) CNRS - Dossier « L’eau dans l'organisme ». (4) Adan, Ana. "Cognitive performance and dehydration." Journal of the American College of Nutrition 31.2 (2012): 71-78.

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